🍓🍰😊🎈kefirli çilekli kek🍓🍰😊🎈

Dışı kıtır içi çileğin aramosunun indiği yumuş bir kek: misss gibi kokusuuuu var bir de tabi...
Geçen sene nisan ayında Damyskitchen sayesinde tanışmıştım 🍰😊🎈 ben bu miss kokulu kekle 🍓🍰😊🎈 Hatta  tv100 e konuk olmuş ordada Tuğçe Hatipoğlunun programında yapmıştım . çokta beğenilmişti. Bir çok sayfa da çilekli kek yaptı ama geneline baktığımda 4 yumurta ile başlayan klasik kek tarifi üzerine çilekti o yüzden  sayfamda kayıt altında olmalı dedim bu tarif .
kek demek de hakksızlık gibi aslında pasta lezzeti var çünkü🍓😊tamam tamam abartmışta olabilirim 🍓🍰😊🎈) sizde deneyin yorumlayın ;) 🍓

MALZEMELER :

• 90 gr (6 yemek kaşığı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 210 gr (1 buçuk su bardağı) un
• 6 gr (1 buçuk tatlı kaşığı) kabartma tozu
• 4 gr (yarım tatlı kaşığı) tuz
• 200 gr (1 su bardağı) toz şeker
• 1 büyük boy yumurta
• 120 ml (1/2 su bardağı) kefir (veya süt, veya ayran)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (yoksa toz vanilya)
• 400 gr çilek (temizlenmiş ve ikiye kesilmiş)
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
• 24 cm kek fırın kabı 
• NOT: Fırını baaşlamadan 180 derece çalıştırıyoruz ısınıyor keki yaparken. fırına koyduktan sonra keki ilk 10 dk 180 derecede kalan 50 dk ise  160 Derecede pişecek .toplamda 1 saat pişim süresi .

  Yapılışı:

• kek kalıbımızın tabanına ölçüsü kadar yağlı kağıt seriyoruz veya yağlıyoruz tereyağ ile 
• tereyağ ve şekerimizi bir kapta çırpıyoruz krema gibi kıvam alanakadar 
• yumurta ve kefir ve vanilyamızı ayrı bir kapta çırpıyoruz ve tereyağ şekerli karışımımızıa yavaş yavaş dökerek çırpma işlemimizi yapıyoruz .
• karıştırdıktan sonra sıvıları kurularımız un tuz kabartma tozumuzunuda ilave edip düşük  ayarda vınvın yapıp kabımıza döküyoruz.
• temizlediğimiz ikiye böldüğümüz çilekleri kesikyerleri aşağı gelecek şekilde göz zevkimize göre diziyoruz :) 
• fırına veriyoruz .10 dakika sonra 180 olan ısıyı 160 a düşürümeyi unutmuyoruz :) 
• fırından çıktıktan sonra üzeirne pudra şekeri eleyip yanına dondurma koyup ikram edebilirsiniz 🍓🍰😊🎈okuduğğunuz için teşekkürler deneyenlere afiyetler olsun ..🍓🍰😊🎈
  
• böyle olduğunda da korkmayın yanık tadı vs olmuyor fırın ısısını unutursanız vs oluyor :) tadda felan sorun yok yani korkmayın bakarak olun pişerken sadece ilk 20-30 dk arası fırınıda açmayın çilekler bazı zamanda çökebiliyorda :) panik yapmayın çok leziz oluyoooo denemelisiniz ama yaa olabileck durumlarıda yazdım bakın ;) sevgilerr...
  
  

🎈🎈 rtaaa

🍗🍟☺️🎈 çıtır tavuk 🍗🍟☺️🎈

fast food tarzı yiyecekler genel olarak sevilir , yenilir  🍗🍟☺️🎈bizim minnak sarayda da seviliyoorr tabi... evde yapılan   sağlıklı ve çok lezzetli bir çıtır tavuk hazır gibi oluyor :)))
MALZEMELER : 
1 paket doritos
1 paket tavuk budu veya kanadı (8 tane but için tam ölçüdür artı cips de alabilirsiniz duruma göre ekleme yaparsınız )
2 yumurta
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı un
baharatlar
YAPILIŞI:
1-Tavuklarımızı 15-20 dk tuz ve karabiber atarak haşlıyoruz pişiyor yani.
2-yumurtalarımızı bir kaseye kırıyoruz biraz tuz atıyıruz .
3-cipsimizin ağzını açıp paketin içinde kırıyoruz, ufalıyoruz bir tabağa koyuyoruz.
4-mısır unu normal unu karıştırıyoruz içine tuz karabiber pulbiber koyuyoruz bir tabağa alıyoruz (baharatlarda ölçü damağınıza göre )
5- haşlanmış tavuklamızı önce un karışımına daha sonra yumurta üçüncü olarak da cipse buluyoruz her tarafına yapışmasını sağlıyoruz .
6-tavamıza fazla yağ koymamıza gerek yok yarım çay bardağı yeterli olur tavanızın ebatına göre değişebilir.kızgın yağa sosladığımız tavukları diziyoruz kızaran tarafı çeviriyoruz hemen kızarıyor zaten tavuğun içi pişöiş olduğu için dışındaki sosu pişiriyoruz çok lezzetli oluyor. kfc tavukları gibi oluyor desem :))) sizde deneyin lezzeti görün .
not: normal kaşar peyniri de dilimleyip yumurta un yapıp kızartabilirsiniz de;)
okuduğunuz için teşekkürler deneyenlere afiyet olsun sevgiler... 🍟☺️🎈

🍲😋 PIRASA SEVDİREN TARİF 🍲😋

💕❤️🌱Annemin leziz mi leziz pırasa tarifi ile geldim 🍲😋. pırasayı bize yedirme çablarından birisi ve başarılı da oldu :) tabi bende bir alerjik durum söz konusu olduğundan yiyemiyorum . eğer ki sadece sevmiyorsanız alerjik bir durum yoksa kesinlikle seveceksiniz bu tarifle diyorum :). oldukça hafif ve diyette olanlarında yiyebileceği bir tarif.
malzemeler :
5 adet pırasa
2 su bardağı nohut
1 limon
2 patates
2 havuç
tuz,karabiber
yarım çay bardağı zeytin yağ
yapılışı :

öncelikle patates ve havucumuzu soyuyoruz havuçlar daire patatesler küp küp :) ben havucun bir tanesini kalplı doğradım sevgimi kattığım belli olsun diye ;)  doğradıktan sonra tenceremize koyuyoruz patates havucumuzu üzerinede yağı  döküyoruz birazda tuzunu atıyoruz . kızartmada önce yağ kızdırma var bunda yapmıyoruz sağlıklı ve leziz olması açısından böyle. Patates ve havuçlarımız hafif yumuşayıp pişene kadar  yağda kızartıyoruz olunca ayrı bir tabağa alıyoruz ve tenceremizde pırasamızı koyup 1 limonu sıkıyoruz karabiber tuz hafif kavuruyoruz . Kavurduktan sonra nohutumuzu koyuyoruz 2 su bardağı onlada bir iki çevirip 2 bardak kaynar  suyunu ilave ediyoruz pişmeye bırakıyoruz pırasalar piştiğinde patates ve havucumuzu da son 2 dk sında ilave edip kaynatıyoruz kısık ateşte ve pırasamız hazır 🍲😋
okuyanlara teşekkür ederim kesinlikle zamanı geçmeden denemenizi öneririm . deneyenlere afiyet olsun :)))













😋

🍕😋tavada pizza 🍕😋

Domnosta kimmiş kükremesi geliyorr :))) harika ve mayalama bekleme yok kalk yap ye ımmhhh lezzet yine :)))

Tarif:

1 yumurta 

2 yemek kaşığı yoğurt 

2 yemek kaşığı sıvıyağ (zeytinyağ kullanıyorum )

1 yemek kaşığı sirke 

1 çay kaşığı tuz 

1.5 tatlı kaşığı şeker 

yarım paket kabartma tozu 

2 su bardağı un 

üzerisi için : 

ketçap ,bir tatlı kaşığı yağ ,kekik hamura sürülecek 

3 mantar 

10/15 dilim sucuk 

 3 yemek kaşığı mısır 

zeytin 

1 biber 

üzerine kaşar (eriyecek sevdiğiniz peynir )

(evinizde olan malzemelerden ekleme çıkarma size kalmış )

yapılışı :

23 cm lik bir tencere veya kapaklı tava için dir hamur ölçüsü :)

yumurta,şeker ,tuz,yoğurt ,yağ,sirke karıştırıp üzerine kontrollü unve kabartma tozunu ekliyoruz ben kaşıkla yoğurdum ellemedim :)) daha sonra tencere/ tavamızı yağlıyoruz birazda elimize sürüp hamurumuzu tavaya yerleştiriyoruz her yeri eşit olacak şekilde daha sonra 3 yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı zeytin yağı kekiği üzerine sürüyoruz . daha sonra malzemleri yerleştiriyoruz.

bu şekilde yaptıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı altını pişiriyoruz .arada kontrol ediyoruz spatula ile pişince altı üzerine tenceremizin büyüklüğünde tabak koyup ters çeviriyoruz .pişmiş tarafı tabağın üst tarafında malzemeler olan kısım alt tarafta kalıyor sonra tabakta yandan kaydırarak tavaya tekrar koyuyoruz. ağzını kapatıyoruz kokular gelmeye başkıyor :)) kontrol edeiyorsunuz pişince  daha sonra yine tabağımıza  ters çeviriyoruz üzerine peyniri koyup kapağı kapatıp erimesini bekliyoruz tabakta . kapağı kaldırıyoruz eridikten sonra afiyet olsunn  :)))))

pratik ve lezzetli oluyor :) umarım şu tavada çevirme olayını anlatabilmişimdir :) anlamadığınız bir tek orası olabilir galiba sorabilirsiniz :)) hamurunu sade pişirip de yiyebilirsiniz harika oluyor :)fırında normal fırın tepsisine koyarak ta pişirebilirsiniz 💕🤗

okuduğunuz için teşekkürler :)))

🍕😋🦁🎈☺️👌🏻

🎂☕️🎈köstebek pasta 🎂☕️🎈

🤗💕💛😛👌🏻king bir tarifle yine geldim :) tam yaa acaba bu nasıl yapılmış hazır gibi nasıl güzel dediğimiz tarifler ekliyorum  :) ağzı burnu yemelik hemde :)))
Malzemeler :
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1su bardağı sıvıyağ
1su bardağı süt
1paket vanilya
2 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
Kreması için :
1 paket labne peyniri (300gr)
1 paket sıvı krema
1 paket kremşanti
2 tane muz
göz ağız için : dr.oetker kalpli çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı :
öncelikle kremamızı hazırlayıp dolaba koyuyoruz :) sıvı krema ,labne ve kremşantiyi karıştırıyoruz  kıvam alınca dolaba koyuyoruz .
 Ve keki için : yumurta yı şekeri 3 dk çırpıyoruz şeker eriyip beyaz olana kadar daha sonra sıvıyağ  süt vınvınnn daha sonra kakao un vanilya kabartma tozuyla karıştırıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize döküyoruz bir iki de tepsiyi tazgaha vuruyoruz yerleşmesi için. 180 derecelik fırında 15/20 dk pişiyor bakarak olalım fırına . fırından çıkan kekimiz dinlenirken ,muzlarımızı dilimliyoruz ince ince ve dinlenen kekimizi bir bardak yardımıyla kesiyoruz aşağıdaki 1 görsel.

Dire şeklinde çıkardığımız keklerimiz topluyoruz kalanları elimizle ufalıyoruz :) ufalıktan sonra fotoğraf karesindeki 2. aşama olan muzlaerı koyuyoruz daha sonra dolu bir kaşık kremamızı koyup ufaladığımız kek parçaçıklarınılarını üzerine dökerek elimizlede hafif hafif toparlayarak krema yı kapatıyoruz  vee hazır :)) isterseniz benim gibi kalpli çikolata alıp göz ağız da yapabilirsiniz afiyet olsun deneyenlere okuyanlara sevgiler 🤗

🤗

  🤗 

🍪☕️🍴 leziz poğaaççaa 🍪☕️🍴

 😋👌🏻Leziz mi leziz bir poğaça tarifi ... kendisi ile evliliğimin ilk aylarında  tanıştım :)))) canım arkadaşım Merve den almıştım tarifi. 💕  Ve en güzel tarifler kesinlikle kayıt altına alınmalı ilerde göz kararı azcık şundan azcık şundan dememek için ve mükemmel tat olabilmesi için :)))) Yapımı pişmesi toplam yarım saat sürüyor diyebilirim çat kapı gelen misafirede yapılabilir çay demlenene kadar  ...

gelelim bu kıtır kıtır ağızda daağılan poğaçanın tarifine :))

malzemeler : 

2 yumurta birinin sarısı üzerine 

125 gr tereyağ( ermiş haliyle bir çay bardağı oluyor)

1 çay bardağı sıvı yağ 

1 çay bardağı yoğurt 

2 çay kaşığı tuz (silme)(tuz oranını azaltıp artırabilirsiniz)

3 yemek kaşığı sirke

2 kabartma tozu 

Aldığı kadar un ( sert bir hamur olmayacak sadece ele yapışmasın yeterli)

iç malzemesi :

peynir ,zeytin  ne isterseniz hatta boş bile yapabilirsiniz içini .(peynir koyduğumda ben pulbiberde atıyorum ;)

yapılışı:

 yumurtaları kırıyoruz birinin sarısını ayırıyoruz üzerine sürmek için .tuzu da ekleyip çıpıyoruz yoğurt sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağ , 3 yemek kaşığı sirkeyi ilave ediyoruz aldığı kadar unla birlikte 2 paket kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. daha sonra 180. fırını ayarlıyoruz . istediğimiz şekillerde ve iç malzeme ile poğaçalarımızı yağlı kağıda diziyoruz  yumurta sarısını sürüyoruz ... üzeri kızarana pişirip afiyetle yiyoruz :))  ve ilk denemeden sonra ikinci denemenizde 1 çay bardağı kadar mısır unu koyun içine birde o şekilde deneyin iki şekildede muhteşem oluyor :)))) kilo olmasın sağlık olsun afiyet şifa olsun :)))sevgilerr🍪☕️🍴🧀🥒🍅🍽🤗💕🙃☺️🎀

                                                                       💕🙃☺️🎀💕🙃☺️🎀

😋ke👌🏻 ken...🙃